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经济型酒店在美国已经发展得相当成熟,去年经济型酒店的收入占了全部美国酒店业收入的70%。但在我国,经济型酒店仍然是一个正在培育中的市场,其展现的巨大市场前景,令国内外数个知名品牌热血沸腾,法国雅高、美国洲际、美国胜腾等酒店管理集团旗下的知名经济型酒店品牌已经进入中国。
中外资交锋中国市场
经济型酒店的服务功能集中在住宿上,其他配套设施,如会议、餐饮、娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,一般只提供床和早餐,故其成本降低,房价下降,且具备简约、卫生、舒适等特点。目前,国内的经济型酒店的主要客户群集中在低消费的商务活动、较高收入的旅游人群以及中小型企业。
“在中国,优秀的中档次级经济型酒店总体比较缺乏,这为速8、戴斯、豪生等经济酒店品牌在中国的发展,提供了机会。”美国速8 Super8 酒店集团所属的胜腾酒店集团的高层说,在2004年4月,他们在中国选定的第一家连锁酒店、位于北京王府井大街的天瑞酒店正式开张。速8号称是世界最大经济型连锁酒店集团,据称“每88小时就有一家新的速8酒店开业”。截至去年年底,速8在北美拥有2082家连锁经济型酒店,同时它也位列全美特许经营500强榜首。另一全球酒店业巨头、法国雅高国际酒店集团也将其旗下的经济型酒店品牌宜必思,在2004年4月正式引入中国,在天津经济技术开发区开出首家经济型酒店。据称,未来五年,雅高集团还将在中国开办50家经济型酒店。在全球,雅高旗下已有4000多家酒店,其中超过2500家酒店为经济型酒店。
本土经济型酒店扩张也疯狂
与此同时,中国本土最大的经济型酒店连锁企业上海锦江之星也加快了全国布局的步伐。今年4月,锦江之星挺进北京市场,其在北京的4家经济型酒店西客站店、石景山店、马家堡店和广渠门店同时开业。锦江之星高层宣布,在以后两年内,将投资20亿元用于发展北方市场。锦江之星是国内最早的经济型酒店品牌,其第一家店是在1997年开业;到2004年底,锦江之星发展到了65家连锁店,客房数有8500多间。然而,扩张势头最猛的本土经济型酒店品牌是2002年6月组建的“如家”,如家的店面已经达到50多家,直追锦江之星。如家由中国资产最大的酒店集团——首都旅游国际酒店集团和在线旅行服务公司——携程网共同投资组建。
除了速8、宜必思之外,美居、天天、莫泰168、假日快捷等国际经济型酒店品牌也已进入中国市场。
饭店业不景气 经济型酒店一枝独秀
今年北京旅游工作会上公布的数字显示,北京饭店业三星级以下亏损面近46%、四星和五星中有37%%亏损的情况。其实,这几年饭店业一直不景气,空置率居高不下一直为业内头痛,但是与此形成鲜明对比的是,经济型酒店的营业状况却火爆异常。
据了解,宜必思、如家等经济型酒店的客房出租率保持在95%左右,甚至更高。据了解,法国雅高集团在天津独资3500万人民币开设的,其在中国的首家经济型酒店宜必思的入住率,从79%到93%,一直升至98%左右,其火爆程度连该集团内部的人士也称“没有想到”。不止宜必思,几乎所有的经济型酒店的生意都同样红火。锦江之星旅馆在遇到假期时,入住率常常达到100%。
在今年3月份举办的中国经济型酒店投资 基金 经理研讨会上,锦江之星的副总经理俞萌在演讲中使用了一个案例:锦江之星上海闸北路店在改建加盟之前叫大庆饭店,有128个房间,出租率是34%。而加盟锦江之星之后是178个房间,出租率达到108%。据了解,2005年第一季度的出租率超过95%。
经济型酒店网的CEO胡升阳分析说:“若能按目前平均水平进行管理和成本控制,假设租金每平米每天一元,则95%的出租率就意味着,投资者将可以在2~3年的时间内收回所有投入,再往后就是净赚。”
“净赚的是上百万的资金,甚至是上千万。”身份为自由投资客的毛志刚说。毛关注这个行业已近两年,据说“再早几年,他是周正毅的操盘手”。
其实在整个酒店经营过程中,客房销售是酒店利润的主要来源,能占到酒店净利润的70%以上。如此高的客房出租率,自然给经济型酒店带来了高于同行业的高利润。有观点认为,经济型酒店的经营利润率高达50%,但有观点认为,如果成本控制的好,甚至会高达60%~70%。一个显著的情况是,无论在雅高集团还是锦江集团,经济型酒店在集团内部并不占优势,但数据显示“其贡献的利润却分别都是两集团的重头”。
据美国酒店业协会统计表明,营收排在全美零售业第三位的经济型酒店达5.39万家,占酒店市场份额的70%。记者查阅了多种资料,但没有得到经济型酒店在国内所占份额的确切数据。但无论从入住率还是利润率来看,经济型酒店的巨大潜力毋庸置疑。
国内专业的IT调查公司、艾瑞市场咨询公司推出的《2004年中国网上旅行预订研究报告》数据显示:网上订房用户最常预订的房务级别,主要集中在三星级酒店,其比例高达52.2%%,超过网上订房用户总数的一半以上;其次最常预订的是四星级酒店,占到了27.3%;二星级和五星级酒店预订用户也分别占了6.1%和6%。三星级酒店与经济型酒店的消费水平最接近,其客户群相当重合。
经济型酒店成为转型目标
据了解,速8在中国只采取特许加盟形式。现有宾馆按照速8的规格、标准转型或是进行改造,300万~500万元投资即可,房间数量在100间左右,费用均摊每个客房大约是在5万元左右。而如果自行建造需要2000万 5000万元人民币。后者的投入大,回收周期延长,投资风险相应增大。实际上,改建现有存量或者发展加盟也是现有的品牌经济型酒店采取的重要扩张手段。
据锦江之星有关人士介绍,在外地,店面80%以上都是加盟,并预计“自己直接投资的比重会越来越小,可能会是20%%或者15%%以下”。目前采取直营方式的雅高集团也表示,待宜必思品牌被国内市场接受后,将不再局限于独资建设。“我国目前有28万家中小宾馆、招待所,他们的赢利状况不佳,而经济型酒店的蓬勃发展给他们带来了机遇”。北京市旅游行业协会饭店分会副会长张志军在接受记者采访时表示,如果这些大众化的酒店能够抓住机遇,则会实现成功转型;如果抓不住,那么面对顾客群的急剧分流,这些小宾馆、饭店就会面严峻挑战。
一直被视为该行业最资深的观察者之一------北京第二外国语学院的戴斌则表示,占据现有旅游住宿机构存量85%以上的旅店、旅社、旅馆将是中国经济型饭店的产业基础。如果我们忽视这批机构的存在,过于依赖新建、扩建、租赁物业改建等途径来寻求长期的产业繁荣,那么总有一天,这些大众化的宾馆、旅社就会通过自主创新、联合促销、价格竞争等市场行为,来争抢经济型饭店产业的市场份额。戴斌建议“本土的品牌也好,跨国投资者也好,必须把增长与中国旅游住宿产业的存量调整真正地结合起来,才能达到‘双赢’的结果。” |